Boudin till söndagsmiddag
Inlägg av Klas den 9 mars 2008
Victor bjöd precis in mig till söndagsmiddag med den franska maträtten Boudin.
Jag har uppmuntrat honom att bjuda oss utlänningar på fransk mat så att vi lär oss hur det äkta franska köket ser ut. Men nu börjar jag ångra mig.
Jag vet inte exakt vad Boudin är men jag tror det handlar mycket om inälvor och blod. Jag skall ta med kameran och mina bästa smaklökar ikväll så att ni får reda på allt som man behöver veta för att njuta av denna specialitet.
Någon form av Boudin
Tack för länkarna! Är i samma situation som du var och såg länkarna nu. Perfekt att lyssna på på...
[...] det var inte så illa som jag befarade i mitt förra inlägg. Boudin är helt enkelt blodpudding, men format till korvar istället för våra halvmånar hemma i [...]