Inlägg av Klas den 28 oktober 2008
I Sverige har vi en grönsak som ser ut som en stor gurka med köttigare kött. Egentligen är det en pumpafrukt och vi kallar den squash eller zucchini och vi vet inte skillnaden. Till och med Wikipedia famlar och beskriver dem som samma grönsak.
På engelska och franska är det olika grönsaker:
franska — engelska
courge — squash
courgette — zucchini
Efter lite djupare studier i ämnet (jag har inte så mycket för mig på min semester) har jag kommit fram till att courge antagligen är vad vi på svenska kallar kurbits. Alltså inte målningsstilen från Dalarna utan gurkfrukten kurbits, närmare bestämt flaskkurbits.
Hur som helst är både courge och corgette två ganska smaklösa och fasta grönsaker som kan användas på samma sätt. Tex skurna i bitar eller skivor och frästa tillsammans med andra grönsaker med mer smak.
I senaste grönsakskorgen fick jag en baddare till flaskkurbits:
Jättekurbits.
Kommentera
Liknande inlägg
Jag har hittat ett spännande koncept. Det är lite tillbaka till verkligheten. Jag har börjat köpa grönsaker och frukter som är producerade i närheten av mig och som inte alltid är perfekta och ser exakt likadana ut som varandra.
Victor, en kompis från jobbet, frågade för ett tag sedan om jag...
Den 11 september firas i Frankrike som ananasens dag. Inga tråkiga årsdagar här inte!
I matsalen var det ananas i nästan alla rätter. I övrigt har jag inte sett några spår av firandet.
Ananasens dag: 11/9
[tags]ananasens dag, ananas, årsdag, 11/9, 9/11[/tags]...
Igår försökte vi svenskar bli ännu mer franska genom att spela ett parti boule, eller pétanque som det heter här.
Inga baskermän stannade, pekade och skrattade trots att vi hade färgglada bocciaklot med vatten i istället för personligt gjutna stålklot.
Staffan utklassade alla.
David svingar iväg ett klot.
[tags]Frankrike, fransmän, pétanque, boule, spel, lek,...
