Klas i Frankrike/Klas en France

Jag fick en kommentar från Roi d’orienteering på mitt inlägg om julkalendern. Han undrar hur julen går till här nere så jag tog reda på det genom att fråga Eric, en kollega. Man kan väl säga att han blev lite fundersam på vad vi egentligen tror om fransmännen när jag ställde frågorna. Några fördomar lyckades jag dock bekräfta. Vinet och sniglarna dyker ju ständigt upp, så även på jul.

Hela intervjun
(jag har simultanöversatt alla frågor, men svaren är i original)

Klas Är det sant att man hänger julgranen i taket i Frankrike?
Eric euh… Well, no I guess it’s supposed to be upside up …

Klas och att nyfödda barn placeras symboliskt under granen?
Eric …well, no, I’ve never heard of that…

Klas Vad äter man till jul, är det gåsen som gäller?
Eric Well it depends, turkey stuffed with chesnuts, foie gras, oysters, snails is the traditional stuff but then it depends when I’m with my parents they sometimes are fed up with these heavy food, and we just eat good stuff that we want…
Just fine stuff and having a good time, good wine, champagne.

Den finaste gåslevern, ren gåslever, går under benämningen foise gras (mer om klassificeringar nedan). Foise gras rakt översatt från franska betyder ”fet lever”. Bild från typepad.com.

Eric Do you get outside drunk and dive naked in the snow?
Klas Nej, det gör vi på nyårsafton.

Klas Kommer den franska jultomten genom skorstenen?
Eric Yes, Papa Noёl is supposed to go down the chimney but we don’t always have a chimney, so times are difficult for him

Klas och vad heter jultomte på franska?
Den svarar jag på själv: Papa Noёl

Bonusfrågan om att bi-vax hälls i vatten så att man kan spå i framtiden får vi spara till nästa år eftersom jag inte vet vad bivax heter på varken franska eller engelska.